Cómo preparar un delicioso pernil ahumado con salsa de ciruela
- Mercadeo La Cava del Brangus
- 7 jul
- 1 min de lectura
Una receta ideal para compartir en ocasiones especiales
El pernil ahumado es una de esas preparaciones que nunca pasan de moda. Su sabor, acompañado de una deliciosa salsa de ciruela y guarniciones tradicionales, lo convierte en el plato perfecto para compartir con la familia y los amigos en cualquier celebración.
En La Cava del Brangus encuentras ingredientes de excelente calidad para preparar una comida llena de sabor y momentos inolvidables.
🛒 Ingredientes
500 g de pernil ahumado
Salsa de ciruela
Platanitos
Arepitas de queso
Sal Pimienta
(Opcional) Una cerveza bien fría para acompañar.
👨🍳 Preparación
1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. Coloca el pernil ahumado en una bandeja para horno y caliéntalo durante 20 a 30 minutos, según el tamaño del corte.
3. Mientras tanto, calienta la salsa de ciruela a fuego bajo, revolviendo ocasionalmente.
4. Prepara las arepitas de queso y los platanitos hasta que estén dorados.
5. Una vez caliente, corta el pernil en porciones y acompáñalo con la salsa de ciruela.
6. Sirve junto con las arepitas, los platanitos y disfruta de una comida llena de sabor.
Consejo de La Cava
Para mantener el pernil más jugoso, cúbrelo con papel aluminio durante la mayor parte del tiempo de calentado y retíralo únicamente en los últimos minutos para darle un ligero dorado.
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