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Es un corte blando de textura mas firme de forma circular gruesa, sin grasa.

Ubicación: Se encuentra ubicado en parte posterior del cerdo, reposa en la zona dorsal y lumbar.

Otros nombres: Lomo de cerdo, Cordón

Método de cocción: Asar, hornear, plancha

Cañón de Cerdo

$ 12.000Precio
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