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PRECIO POR LIBRA - Deja la observación de tu pedido al finalizar la compra en el cajón de Observaciones (empaque, porciones, etc) También conocido como Paleta o Carnaza

Corte de carne de res semiblando para: Asar y freír. Ubicado en el cuarto anterior del bovino en el área de las costillas.  

Características: de gran cantidad de tejido conectivo y marmóreo. Procedencia: tomado del cuarto delantero, en la región escapular de la res.

Preparaciones: utilizado para molerlo. Se prepara mejor en cocciones largas, húmedas y a bajas temperaturas como guisos y estofados en salsa.

Bife de paleta

$ 20.000Precio
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